今日の #木曜のススメ では
福岡在住のグルメライター、
大塚たくまさん( takuma_fukuoka )オススメ✍️
“福岡🌶旨辛グルメ ランキング”を
#えもりえ さん・藪くん( yusuke.0521 )が
お届けしました👫
🥇1位 “もつ鍋 あご出汁赤辛”
もつ鍋こうづき 今泉店( motunabe_kouzuki_imaizumi )
しっかりとしたアゴ出汁をベースに、
唐辛子・甜麵醬・豆板醤・
コチュジャン・味噌を入れアレンジ👨🍳
和牛のもつと旨味・辛さのハーモニーが
抜群の一品🐮🌶
おすすめのシメ“味噌ボナーラ”は
えもりえさん曰く「罪‼️」な美味しさです🥘
🥈2位 “明太ライスカレー”
かわはらすぱいす食堂( kawahara_spice_shokudo )
「人生で一度体験しておいたほうがいい」と
大塚さんも絶賛👏✨
ライスに混ぜ込んだ“ふくや”の明太ソースが
カレーのスパイスを引き出し、絶妙な旨辛さを演出🍛
辛さ65倍の“ホットエンペラー”もおすすめです💥
🥉3位 “赤ラーメン”
博多一幸舎( ikkousha_hakata )
じわじわ辛さが迫ってくるスープには
明太子のほかに自家製海鮮油がプラスされており、
海鮮の旨味も感じられる、まさに旨辛な一品です🐠🌊
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motunabe_kouzuki_imaizumi さんのもつ鍋セットを wanco15 からいただき2週間に渡ってキャンプでいただきました!
最高に美味しかった!
私的には醤油が好み✨
2枚目 醤油
3枚目 白味噌
4枚目 塩
5枚目 赤辛
塩と赤辛については豆腐を忘れるという始末…
それにしても激ウマだった!ごぼうの風味がアクセントで良き
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もつ鍋こうづき 今泉【公式】様より
( motunabe_kouzuki_imaizumi )
◎もつ鍋セット(赤辛味2〜3人前)
を頂きました🕊💕
お父さんへの日頃の感謝の気持ちをコメントする
キャンペーンでした👨🏻👔
甘辛ベースのスープでもつがプリプリですごく
美味しいもつ鍋🍲💕野菜が沢山食べられた☺︎
〆のちゃんぽんも最高でした🤤
出汁パックまでついていてお家でも簡単に本格
的なもつ鍋が食べられる魅力的なセット♩
他にもいろんなスープがあってどれも美味しそう🤤
この度は素敵な商品をありがとうございました🌸
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🥢福岡グルメ🥢
福岡・天神のもつ鍋の名店「こうづき」さんへ行って来ました😊
もつ鍋は【白味噌、醤油、塩、赤】の4種類のだしから
選べるそうです🍲美味しく頂きました❣️
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[中央区今泉]もつ鍋 こうづき 今泉店
motunabe_kouzuki_imaizumi
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洗練された空間で楽しむ
博多の絶品名物!
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地元民から県外客まで、幅広い層に親しまれているもつ鍋店。
黒毛和牛のモツを厳選し、九州産メインの新鮮なモツはプリプリで脂身の甘味、旨味が秀逸。スープは人気No.1の白味噌の他に完全無化調の塩味など、あご出汁をベースとした4種から選択できる。
名物が一度に味わえる「こうづきコース」や特別な日にピッタリの記念日コースなど、シーンによって使いたい店だ。
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もつ鍋 こうづき 今泉店
[所]福岡市中央区今泉1-11-7 KYビル今泉3階
[☎]092-732-5868
[営]17:00〜23:00(OS22:00)、
金・土曜・祝前日〜24:00(OS23:00)
[休]12/31、1/1
※掲載の内容は取材時のものです。
営業時間、営業内容等が記載と異なる場合がございますので、ご来店の際には事前に店舗にご確認ください。
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創業以来変わらず、
九州産黒毛和牛メインの新鮮なモツを厳選。
プリプリとした食感、脂身の甘味、
旨味と素材の良さ!
そして、あご出汁をベースとした
白味噌、醤油、塩、赤辛と4種から選べるスープも評判!
黒毛和牛の肉刺し、
揚げ手羽など名物が一度に味わえるコースなど、
コスパ抜群のコースは、
当日注文OKなのも嬉しい!
◆上品な脂身の甘さは黒毛和牛ならでは。人気No.1の白味噌ほか、辛さを選べる赤辛(pic.1)なども。
◆もつ鍋に継ぐ名物の『黒毛和牛肉刺盛り』(1793円)。三角バラ、サガリなど希少部位が並ぶ(pic.2)
◆『手羽先めんたい』(2本748円)。手羽先の中に明太子を詰めた福岡らしい一品(pic.3)
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もつ鍋 こうづき 今泉店
[所]福岡市中央区今泉1-11-7 KYビル今泉3階
[☎]092-732-5868
[営]17:00〜23:00(OS22:00)、
金・土曜・祝前日〜24:00(OS23:00)
[休]12/31、1/1
[HP]https://www.hakata-kozuki.com
※掲載の内容は取材時のものです。
営業時間、営業内容等が記載と異なる場合がございますので、
ご来店の際には事前に店舗にご確認ください。
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福岡の人気店☺️
もつ鍋こうづきさんの塩もつ鍋✨
motunabe_kouzuki_imaizumi さんのもつ鍋をお取り寄せ😆
もつ鍋は【あご出汁】を使用した4種類の味があります💡
私は塩にしてみました😆🤟
初めての塩もつ鍋は、あっさりだけど別で煮出してスープに加えるお出汁のコクもあってお上品なお味✨
もつはプルプルコクうま❤️
味変でポン酢もおいしい🤤
麺もついているので〆にぜひ!
(私はお腹いっぱいで食べれなかった💦)
https://bit.ly/3AkSK7v
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福岡グルメ、もつ鍋専門店“紅月”🍽
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福岡といえば、もつ鍋ですよね☺️✨
紅月(こうげつ)は、もつ鍋専門店やけど、胡麻カンパチとかあって他の料理も美味しいよ🥹✨
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味も3種類から選べる🙌
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週末は予約ないと入れない可能性大✖️
私は祝日に17時台に入ったけどもう予約でパンパン🤣
予約していくのおすすめです✌️
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✈️福岡県福岡市中央区今泉1丁目11−7
KYビル今泉 3F
でも社会人になるまでもつ鍋を外で食べることをしたことなかった😗
もつ鍋は父が作るの担当🥹
というプチ情報でした🥺笑
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もつ鍋こうづき 今泉【公式】様より
( motunabe_kouzuki_imaizumi )
フォロー&コメントキャンペーンにて
◎もつ鍋セット(あご出汁塩味 2〜3人前)
を頂きました🕊💕なんと2度目のご縁👏❤️
夫婦揃ってもつ鍋大好きなので嬉しい🥺!!
こちらのセットは出汁パックまでついていて
お家で簡単に本格的なもつ鍋が食べられると
っても魅力的なセットなんです♩
いつもは醤油or味噌ベースのもつ鍋を食べる
ことが多く塩ベースのもつ鍋は初めてなので
食べるのがすごく楽しみ🤤
週末にいただきたいと思うので取り急ぎご報
告だけ失礼いたします🍲🙇♀️
この度は素敵な商品をありがとうございました🌸
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2022/6/9
2022/2/19