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もつ鍋の作り方

もつ鍋の作り方 用意するもの ・お鍋 ・コンロ 野菜なしセットをご注文の場合 ・キャベツ ・ニラ ・ゴボウ60g

  • 調理手順1

    大きめの鍋にスープともつ肉をいれ弱火で煮ます。

  • 調理手順2

    沸騰したら弱火にしアクをとります。

  • 調理手順3

    キャベツ、ゴボウを入れ弱火で煮ます。

  • 調理手順4

    キャベツがしんなしてきたら火を止めニラ、ゴマ、鷹の爪、お好みで豆腐を入れます。

  • 調理手順5

    もつ鍋の完成です!

  • 調理手順6

    〆のちゃんぽん麺は麺を入れて7~8分程たってからお召し上がりください。