おしながき 
九州各地から取り寄せた最高級の黒毛和牛小腸のみを厳選し使用した自慢のもつ鍋は、
【白味噌】【醤油】【赤辛】からお選びいただけます♪
全てのもつ鍋に【あご出汁】を使用しており、味わい深い絶品もつ鍋となっております。
また、香ばしいにんにくと胡麻が真珠のようなもつの甘みを引き立てます。
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※チャージ料としてお一人様450円(税込495円)を頂戴致しております
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◆ こうづき もつ鍋 【あご出汁】を使用した、本場・博多の絶品もつ鍋
各1,680円
（税込1,848円）※ 2人前よりご注文お願いいたします
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◆あごだし 白味噌
人気ＮＯ１看板鍋♪
西京味噌の上品な香りとコクが人気の秘密 -
◆あごだし 赤辛
夏の一押し♪辛さと旨味の絶妙なバランス☆
※1～3辛まで辛さをお選びいただけます。
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◆あごだし 醤油
秘伝のダシと醤油をブレンドしたお薦め醤油味
黒毛和牛もつ 1,250円(税込1,375円) 野菜盛合せ（キャベツ・ニラ・豆腐） 450円(税込495円) 博多すぎたけ 480円(税込528円) 牡蠣(4個) 600円(税込660円) チャンポン麺 360円(税込396円) 博多ラーメン 360円(税込396円) 味噌ボナーラ（白味噌・赤辛のみ） 800円(税込880円) チーズリゾット（白味噌 赤辛のみ） 800円(税込880円) 雑炊 400円(税込440円) -
◆ 一 品
| 野菜サラダ | 630円(税込693円) |
|---|---|
| 生ハムサラダ | 630円(税込693円) |
| 黒豆の枝豆 | 350円(税込385円) |
| トマトスライス | 390円(税込429円) |
| イカ明太 | 380円(税込418円) |
| 博多酢もつ | 520円(税込572円) |
| 若鶏の唐揚げ | 500円(税込550円) |
| 明太子の海苔巻き天ぷら | 680円(税込748円) |
| 手羽先めんたい（1本） | 330円(税込363円) |
| 白ご飯（中） | 300円(税込330円) |
◆刺身
| 黒毛和牛肉刺盛り | 1,800円(税込1,980円) |
|---|---|
| 黒毛和牛ユッケ | 1,350円(税込1,485円) |
| 黒毛和牛 特上白センマイ | 880円(税込968円) |
| 博多胡麻カンパチ | 1,080円(税込1,188円) |
◆デザート
| 博多あまおうアイス | 280円(税込308円) |
|---|---|
| ローストピスタチオ | 300円(税込330円) |
| 黒ごまダンゴ（1個） | 150円(税込165円) |
◆ドリンク
| 生ビール（マスターズドリーム） | 680円(税込748円) |
|---|---|
| 瓶ビール 各種 | 680円(税込748円) |
| オールフリー | 520円(税込572円) |
| 凍結あまおうサワー | 680円(税込748円) |
| 凍結あまおうサワー（中身おかわり） | 390円(税込429円) |
| 凍結レモンサワー | 580円(税込638円) |
| 凍結レモンサワー（中身おかわり） | 290円(税込319円) |
| 凍結ピーチサワー | 580円(税込638円) |
| 凍結ピーチサワー（中身おかわり） | 290円(税込319円) |
| 桜島小みかん（九州・沖縄限定） | 680円(税込748円) |
| 沖縄シークァーサー（九州・沖縄限定） | 680円(税込748円) |
| 九州レモン（九州・沖縄限定） | 680円(税込748円) |
| グレフルサワー | 520円(税込572円) |
| ウーロンハイ | 520円(税込572円) |
| 焼酎 各種 | 480円(税込528円) |
|---|---|
| 恒の月 | 550円(税込605円) |
| 喜多屋・寒山水 純米大吟醸酒 | 1,580円(税込1,738円) |
| 喜多屋・夢一献 特別純米酒 | 950円(税込1,045円) |
| 博多の森 超辛口純米酒 | 950円(税込1,045円) |
| 角ハイボール | 550円(税込605円) |
| ジンジャーハイボール | 580円(税込638円) |
| コーラハイボール | 580円(税込638円) |
| ジンソーダ | 520円(税込572円) |
| ジンバック | 520円(税込572円) |
| ジンコーラ | 520円(税込572円) |
| オレンジブロッサム | 520円(税込572円) |
| グラスワイン（赤／白） | 520円(税込572円) |
| カクテル 各種 | 550円(税込605円) |
| 梅酒 | 480円(税込528円) |
| ソフトドリンク 各種 | 290円(税込319円) |
今月の「おすすめ」料理
黒毛和牛ユッケ 1,485円（税込）
黒毛和牛のサガリや三角バラなどサシが入った旨みの強いまろやかな部位を使用しております。
雲丹を使用したオリジナルのタレと卵黄を絡めてお召し上がりください。
お口の中が幸せでいっぱいになること請け合いです。
店舗一覧
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博多もつ鍋 こうづき今泉店
西鉄天神福岡駅より徒歩2分と好立地！接待、女子会、合コン、ご宴会など様々なシチュエーションでご利用いただける落ち着いた雰囲気です。選べる個室が3種類。大きな窓で夜景も満喫できる♪個室は最大12名様まで可能です。
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博多もつ鍋 こうづき本店
2026年1月、薬院六つ角にNEW OPENした大人が心地よく過ごせる一軒。ゆっくり過ごせる個室席もあり！季節ごとに九州各地から直送で取り寄せるこだわり抜いた食材、新鮮なイカの活け造りと旨みを追求したもつ鍋をご用意しています。
